無水乙醇案例

乙醇采購

      乙醇（Ethanol）俗稱酒精,是一種有機物,結構簡式CH3CH2OH或C2H5OH,分子式C2H6O,是 常見的一元醇.
      乙醇在常溫常壓下是一種易燃、易揮發的無色透明液體,低毒性,純液體不可直接飲用；具有特殊香味,并略帶刺激；微甘,并伴有刺激的辛辣滋味.易燃,其蒸氣能與空氣形成爆炸性混合物,能與水以任意比互溶.能與氯仿、乙醚、甲醇、丙酮和其他多數有機溶劑混溶,相對密度（d15.56）0.816.
      乙醇主要種類：
      1、按生產使用的原料可分為淀粉質原料發酵酒精、糖蜜原料發酵酒精、亞硫酸鹽紙漿廢液發酵生產酒精.淀粉質原料發酵酒精(一般有薯類、谷類和野生植物等含淀粉質的原料,在微生物作用下將淀粉水解為葡萄糖,再進一步由酵母發酵生成酒精)；糖蜜原料發酵酒精（直接利用糖蜜中的糖分,經過稀釋殺菌并添加部分營養鹽,借酵母的作用發酵生成酒精）；和亞硫酸鹽紙漿廢液發酵生產酒精（利用造紙廢液中含有的六碳糖,在酵母作用下發酵成酒精,主要產品為工業用酒精.也有用木屑稀酸水解制作的酒精).
      2、按生產的方法來分,可分為發酵法、合成法兩大類.
      3、按產品質量或性質來分,又分為高純度酒精、無水酒精、普通酒精和變性酒精.
      4、按產品系列（BG384-81）分為優級、一級、二級、三級和四級.其中一、二級相當于高純度酒精及普通精餾酒精.三級相當于醫藥酒精,四級相當于工業酒精.新增二級標準是為了滿足不同用戶和生產的需要,減少生產與使用上的浪費,促進提高產品質量而制訂的.
      分子結構
      C、O原子均以sp3雜化軌道成鍵、極性分子.
      乙醇分子是由是由C、H、O 三種原子構成（乙基和羥基兩部分組成）,可以看成是乙烷分子中的一個氫原子被羥基取代的產物,也可以看成是水分子中的一個氫原子被乙基取代的產物.
      乙醇的用途很廣,可用乙醇制造醋酸、飲料、香精、染料、燃料等.醫療上也常用體積分數為70%~75%的乙醇作消毒劑等,在國防化工、醫療衛生、食品工業、工農業生產中都有廣泛的用途.
      乙醇與二甲醚（即甲醚）互為官能團異構體.